昨天休息,钓鱼人大家都懂得,那能不钓鱼!早上九点到的娄塘河一看风浪太大无法看漂,就马上掉转车头赶往胜辛北路霖竹公路小桥上,又发现一位大爷在钓,本来河面就窄没办法两个人钓,又掉转车头回到霖竹公路新和路路口桥上,有三个人在桥上传统钓,又没钓位,无奈提着钓箱到桥下台钓吧!
一切搞好大概十点开竿,干到下午四点,搞了大概有四五斤鲫鱼,一条斤鲤。送给楼下收破烂的老太太两斤多,上鱼时没拍照片,就拍了几张钓点图片,今早才拍的。
以上是钓点
下面看烹饪
老婆挑了六条,杀好洗干净
下面该我上场了,调料准备好。葱姜蒜辣椒是必不可少的。
我做鱼的方法可能不对,在此请各位大师请多多指教!
锅中起油烧开,鱼下锅煎,煎至两面微黄,盛出,再倒油把辣椒姜片下锅爆香,放入食盐,煎好的鱼下锅,尽量少翻,避免鱼翻烂了影响美观,倒入生抽老抽,待鱼全部变色后,加水漫过鱼身,大火收汁,直到锅内汤汁浓稠,放入鸡精味精,黄酒,醋糖少许去腥味就好,再入葱花,蒜沬,香菜,后一到两分钟出锅。
按顺序发照片吧!
做的不好,请大家指教!
有想约的钓友,仔细阅读就知道钓点了!
谢谢点赞的钓友们!祝你大鲫大鲤!
烹饪技术一般般
请多指教
口味太重了
味道好极了!看见就流口水。
我做红烧鱼煎的还要透,再多一勺甜面酱,五香粉少许
老婆要吃辣的
我觉得挺好吃的
我老婆不喜欢吃五香味的
吃辣的好弄,一把辣椒下去 那个鲜得来 又辣又鲜 没得话说了
烧鱼时呛的我受不了
地方不错
手艺不错!
比我做的好多了,我家里没人会烧鱼作孽啊