一锅两道菜

此次出钓颇有收获，特奉献两道菜给大家:

制作过程：

1、柳根鱼2斤 ，鲶鱼两条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。

2、煎锅放适量油烧热，下入姜蒜。

3、下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟

4、下入切好的红椒，继续煮20分钟.

5、把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，

大火稍微收一下汁。

6、汤汁浇到鱼身上即可。

谢谢品尝！！！