【原创首发】清蒸鲫鱼

食材：鲫鱼一条，半斤左右

调料：葱、姜、盐、香醋、麻油

步骤：

1、鱼杀好后，两面大花刀，抹上盐，腌十分钟左右

2、盘子里放入姜丝，葱段，鱼放入上面，鱼肚里也放入少量姜丝、葱段，鱼上面也放入少量姜丝、葱段

3、锅里加水，烧开后，把鱼放入蒸格上，加盖，大火蒸5分钟

4、把鱼拿出来，上面淋上少许香醋和麻油即可