周末下厨

周五中午和几个同学在学校餐馆开小灶，喝了点酒。下午正睡的舒服的时候，表姐打电话过来叫我去她家，晚上做龙虾给她吃，赶紧买票，坐个高铁12块钱，嗖的一下就到了长沙。

先刷龙虾吧。这个非常重要哦。教大家一个小窍门。将龙虾放入水中，加醋和盐，泡几分钟，简单好刷。

先把其他菜配好

洗干净

先炒水。

变红之后装起来

佐料

加入大量油，烧开，加入桂皮，八角等，倒入龙虾翻炒

锅太小了。5斤多龙虾，好难操作的，考验技术。

生姜大蒜加入一起翻炒。这两个东西越多越好

加水煮

最后快出锅时加入紫苏。

龙虾很重要的一味香料

看着不错吧

上桌

再弄其他的菜

开吃吧。

这是第二天的。

芹菜，辣椒，大蒜，肉一起炒。

一点家产菜

喝点酒吧，加拿大的冰酒，味道不错，和白干一样的味道。