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专业做鱼三十年之“无刺生滚鲫鱼粥”

钓到60岁2018-11-30 22:35:58

好多朋友吐槽鲫鱼小刺多,只能打汤不吃肉。觉得太可惜了,所以我决定弄一次无刺生滚粥吃法,老少咸宜,不用担心咔骨头。过程演示如下,不求华众取宠,只是想益下大家。

精选金陵肥鲫,太肥了,一点都不好吃。

放血,去腮去鳞,片出肉片

片肉片,肉小可片蝴蝶式,一刀连两刀断

加酒、姜片、生粉、盐、花生油、生抽腌一下入味,顺便备好葱花

煮白粥

粥差不多放入鱼排

粥好,大火,加入鱼肉、葱。滚几下就可停火。

偿一下调,咸淡由人,也可加辣的

装碗,嘿嘿,感觉少了点什么

单吃粥不够味,又煎几条小杂鱼。酸菜闷之

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钓友回复

大师。我不稀罕什么粥,我想要这原料的出产地

很久以前

同上

很久以前南宁

同上

很久以前南宁

什么时候带我去装逼?

很久以前南宁

同上

很久以前南宁

好刀工

很久以前南宁

哈喇子一地

很久以前

顶上首页

很久以前南宁

首页见

很久以前

你的砧板好货,这个做法可以,楼主真是好人,但是粥应多煮五六分钟再放料,这样也许更美

很久以前

高手在民间啊

很久以前南宁

火前留名!我喜欢喝鱼生粥!想看右江筏钓爆杀!关注我!有更多精彩视频!

很久以前南宁

谢谢支持,你的筏竿也是很精采,之前筏没有玩过仅玩过小矶竿串勾钓黄峰感觉很好玩。可是后面没网厢了还有地方筏吗?

SFZ筏钓游侠

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很久以前南宁

谢谢支持,如多煮几分钟鱼肉会太熟烂碎掉,片鱼片这么薄一下能熟,也能杀死虫菌了。

z风中的鱼

你的砧板好货,这个做法可以,楼主真是好人,但是粥应多煮五六分钟再放料,这样也许更美

很久以前南宁

不会上首页的,因为不符合上首页的套路,我也不会去迎合套路来发贴,自己能表达清楚就可以了,谢谢支持

春水一幽魂

首页见

很久以前南宁

没有了喔,北大桥可以筏钓玩玩!

钓到60岁

谢谢支持,你的筏竿也是很精采,之前筏没有玩过仅玩过小矶竿串勾钓黄峰感觉很好玩。可是后面没网厢了还有地方筏吗?

很久以前南宁

金陵上林村沟,骗人是小狗

南宁农帅哥

大师。我不稀罕什么粥,我想要这原料的出产地

很久以前南宁

戳信,钓外网我也可以这么大杀

SFZ筏钓游侠

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很久以前南宁

我昨天在上林钓大河筏钓,空军

钓到60岁

金陵上林村沟,骗人是小狗

很久以前南宁

你都这么厉害了!带不了

南宁农帅哥

戳信,钓外网我也可以这么大杀

很久以前南宁
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