钓青鱼用螺丝怎么挂钩甩不掉？

最近尝试用螺丝钓青鱼，伊势尼钩去掉倒刺，螺丝不去壳，从盖子下边挂肉，长竿甩大鞭螺丝很容易甩掉。不知道是甩竿方法不对，还是挂螺方法不对。请大师指点指点，多谢！