清蒸鲈鱼

每次在酒店吃蒸鲈鱼，都觉得鲜美。

但回来自己操作，又都失败了。

参照论坛里某位大师的做法，再试一回，居然成功了！

感谢感谢！[呲牙]

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主料：鲈鱼一尾

配料：葱、姜

调料：盐、料酒、油、蒸鱼油

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1、新鲜鲈鱼一尾，洗净：

2、准备调料：

3、配料为姜和葱：

4、切丝备用：

5、学大师的，倒在碗里，加调料腌一下：

6、鲈鱼切开，改刀花：

7、摆盘，淋上调料，加少许花生油：

8、开火，待水开：

9、放入鲈鱼，盖锅盖大火蒸5分钟：

10、关火后余热1分钟，开锅：

11、确实入味，肉质鲜美：

不吃哥大快朵颐了！[呲牙]

原创的哦，亲：

唉，说来说去，不吃之所以不吃，原来是因为不会做呀！

哈哈，来钓鱼之家，不光学钓鱼，还学做鱼了……

—— 不吃 感谢您的支持！[呲牙] [握手]