白萝卜鲫鱼汤

“鱼是人脑的粮食”，常吃鱼能够健脑、明目。鲫鱼性平、味甘，有健脾、利水、解毒、消肿、清热之功效。鲫鱼肉中含有水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含大量维生素A和廿碳五稀酸，可起健脑益智作用。白萝卜除了助消化外，还有消炎作用，而其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能。而且研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力，不看不知道效果确实很多

年前钓的鲫鱼 吃一吃顿一顿倒腾地方咱也好开杆了

要是打算冰冻的话还是不去鳞片比较好，吃的时候在刮鳞

将鲫鱼宰杀去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼体两侧各轻划几刀

准备的大板鲫

切点姜片

准备好料酒

锅里下油把姜片放进去煎一下，这样不容易粘锅

加入鲫鱼煎至两面金黄黄，加入一点料酒，然后加水漫过鱼即可

萝卜切丝

放入萝卜丝

慢慢炖，炖到雪白

因为不吃鱼，所以就那铲子把鱼肉弄碎了 ，这样更入味

出锅前加入点盐即可 要是1个人喝就炖到1人量即可，俺这正好弄了2碗，加入葱花香菜出锅

在拿纱网吧汤空出来，白白的一碗鲫鱼汤就好了

味道极鲜美，营养丰富，各位要不来一勺