“鱼”美食征文

酱焖鲤鱼

主材：鲤鱼

配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、红辣椒、香其酱等

制作过程：

首先，备好调料

把少许油倒入锅中

把各种调料放入锅中爆香

香味出来了

放入香其酱

香味溢出，放入清水

这时把主料，江鲤鱼放入锅中

漫火烧开

在锅中稳稳炖上15-20分钟，让鱼入味，起锅时在放入少许的香菜，是点缀也一种清香入味的重要一环

出锅入盆，香气扑鼻

看着鱼就有一种开胃诱食的效果

一道东北特色的地方菜酱焖鲤鱼！