好久不发帖了,今天来教大家做一个好菜。
翘嘴!野钓的朋友经常会说,“唉,太多白条,太多小翘嘴了,没办法钓鱼了。”那是你们没吃过白条翘嘴做出的美味。
今天教大家做一个豆鼓翘嘴(白条)
起锅烧油,油温至8成,把杀好洗净的翘嘴(白条)下锅炸,炸到表面金黄,里面炸透,捞出控油。
锅底留底油,下姜片豆豉(如果喜欢吃辣的可以放一下些干辣椒)爆香,再下水、老抽、生抽、料酒、盐。大火烧开。
将鱼和调好的味料一起放进高压锅里面,定时30分钟(煤气高压锅就只需要上气后15分钟)。
良辰吉日已到,开盖出锅。酥脆浓香的豆豉翘嘴(白条)做好了。不管小孩老人都可以吃的,因为经过高压,鱼的骨头,鱼刺全都酥软了,完全不会卡在嘴上的。
学会的钓友们,野钓再不用嫌弃翘嘴白条多了,多就把它们钓回家吧。
野钓就是要灵活变化,没办法钓目标鱼的时候就钓其它鱼,一样的开心,一样的好吃。
最后的经典祝福,祝大家天天爆护!
馋虫都被你勾出来了,怎么少的的了勇闯天涯
是很美味的一道菜,没有目标鱼时,又想吃。就钓翘嘴回来做。想吃就搞起
会煮鱼的人,才是真的钓鱼人!
友友,有靓货带上我
翘嘴岩无咯
好艺!!!
前天钓了五斤多,百分之八十都是翘嘴,送邻居了,只留几条三角鲫煮汤
私信给个地点
和豆是鲮鱼一样的做法,不错
对的,鱼不同,但做法一样的。
发钓点
积美坝
上县运河闸口
菜篮子基地条江好多翘嘴
小翘嘴那里都多的。