本帖最后由 温俊志 于 2013-1-12 00:16 编辑
可能是天气太冷的原因吧,好久没见甘青新版里的朋友出钓了。
今天特意带来几条小鲫,献给严冬里的甘青新版钓友们。
由于现在气温底,巴马的钓友们都集中在县城边上的城东水闸一带。今天气温是13度,比前两天要暖一些。
吃过午饭我带着钓具来到前天就相中的钓位----城东加油站河边开饵下杆。
我刚刚摆好钓竿,抬头就看见先来的钓友韦老师在对面溜鲤鱼。
心想今天应该有收获。
一把酒米撒到水里就算是打窝了,这是我在闲时候用牛B鲫自己泡的酒米。
今天开的搓饵饵料是东峻鲫3份 南北鲫2份 少许虾粉 拉丝粉 小蚯蚓。我对东峻鲫有很强的信心,今天也不例外。
刚刚刷完窝子,趁着还没有鱼讯的时候先拍拍钓点周围的情况。
时间一分一秒的过去,慢慢的我开始看见浮标有轻微的动作。
有口了!
起杆,小鲫一条
起杆,小鲫一条
起杆,小鲫一条
起杆,小鲫一条
今天上的都是小鲫鱼,有7条。小鲫鱼吃口很轻,没见过顶长标再往下的。只有上下点动半目而已。
到四点钟的时候朋友打电话来说,有客人来叫我去帮忙杀鱼做鱼生。做鱼生需要的时间比较长,我只好收杆回家。
朋友买的是草鱼,做鱼生杀鱼首先要放干净鱼血。我认为砍头放血最快,血也放得最干净。
然后去掉鱼鳞,把鱼肉切出来。
再剥掉鱼皮,把鱼肉用干净的砂纸包好。放到冰箱里冻一下,使鱼肉在5到10度之间。
客人来齐后把砂纸剥掉,把鱼肉切薄片上桌就可以了。
今天鱼生蘸料简单,芥末 酱油 山茶油。
用新鲜的鱼生和长寿玉米酒
祝甘青新版钓友
新年万事如意,
天天都能钓鱼!
女朋友, 今天, 广西巴马县, 加油站, 长寿乡
坐沙发再看!点评[attach]2357849[/attach]温俊志版主很用功的呀详情回复发表于 2013-1-12 00:05
谢谢分享。点评[attach]2357850[/attach]温俊志大家快乐最好!详情回复发表于 2013-1-12 00:06
龙江渔翁 发表于 2013-1-11 23:45 坐沙发再看!版主很用功的呀
我小 发表于 2013-1-11 23:46 谢谢分享。大家快乐最好!
鱼生切得薄而透明,手艺很好啊点评[attach]2357851[/attach]温俊志今天我没有刻意的追求薄片,因为是蘸芥末吃的,肉感才是我的追求。详情回复发表于 2013-1-12 00:18
寻鱼而渔 发表于 2013-1-12 00:13 [attach]2357852[/attach]鱼生切得薄而透明,手艺很好啊今天我没有刻意的追求薄片,因为是蘸芥末吃的,肉感才是我的追求。点评寻鱼而渔呵呵,原来还有这么多讲究。详情回复发表于 2013-1-12 00:26
温俊志 发表于 2013-1-12 00:18 [attach]2357853[/attach]今天我没有刻意的追求薄片,因为是蘸芥末吃的,肉感才是我的追求。呵呵,原来还有这么多讲究。点评温俊志比较传统的吃法要用很多酸料香料的,切料都切到手软详情回复发表于 2013-1-12 00:32
寻鱼而渔 发表于 2013-1-12 00:26 [attach]2357854[/attach]呵呵,原来还有这么多讲究。比较传统的吃法要用很多酸料香料的,切料都切到手软点评寻鱼而渔我只懂得要加葱丝,姜丝,芥末。还要喝点高度酒详情回复发表于 2013-1-12 00:45
温俊志 发表于 2013-1-12 00:32 比较传统的吃法要用很多酸料香料的,切料都切到手软我只懂得要加葱丝,姜丝,芥末。还要喝点高度酒
好风景,好个鲫鱼点评[attach]2357855[/attach]温俊志冬天,万物凋零。连树叶的绿色都蒙上了一层灰。只有水是青绿了详情回复发表于 2013-1-12 09:33
我鱼生都是砍尾巴的点评[attach]2357856[/attach]温俊志我感觉砍尾巴放血慢,详情回复发表于 2013-1-12 02:52
支持老温,再顶甘版点评[attach]2357857[/attach]龙江渔翁感谢兄弟深夜顶帖支持甘版详情回复发表于 2013-1-12 07:56[attach]2357858[/attach]温俊志版主大义详情回复发表于 2013-1-12 02:51
渔天下山水 发表于 2013-1-12 00:52 支持老温,再顶甘版版主大义
狼魔 发表于 2013-1-12 00:50 [attach]2357859[/attach]我鱼生都是砍尾巴的我感觉砍尾巴放血慢,点评狼魔以后我砍头试试详情回复发表于 2013-1-12 21:35
好收获!!!点评[attach]2357860[/attach]温俊志今天钓鱼时间短,要是到傍晚就有惊喜了详情回复发表于 2013-1-12 09:35
很给力的鱼获,谢谢分享!点评[attach]2357861[/attach]温俊志也期盼你的渔获!详情回复发表于 2013-1-12 09:35
渔天下山水 发表于 2013-1-12 00:52 支持老温,再顶甘版感谢兄弟深夜顶帖支持甘版
精华鼓励,期待更精彩!点评[attach]2357862[/attach]温俊志谢谢版主鼓励详情回复发表于 2013-1-12 09:36
好渔获,谢谢分享,谢谢楼主。点评[attach]2357863[/attach]温俊志欢迎朋友经常来甘版看看详情回复发表于 2013-1-12 09:37