怎么样晒鱼干，广东地区，十个字？

钓鱼的金金 1楼

无需腌制一晚，杀鱼不要破肚子，从背部破开，清洗干净，两面抹上盐（鱼肉厚的部位需要划几刀抹盐），即可用晒网或者用线绳串挂放在有风的地方，一天时间晾干即可，放入冰箱保存

骑着猫去钓鱼 2楼

最好用密网布盖住……免得发臭

愉渔娱鱼之江湖 3楼

这样做不行啊，我腌渍一晚以后就是串绳晒，两天就生虫了。另外，只晒一天只是脱干水份了，我是想晒干了用袋子装起来

又菜又爱钓_a 4楼

柴火烤！

钓鱼的金金 5楼

这边的天气不允许你晒两天，而且一定要放冰箱保存，晾干水分就可以了，后面你是油炸还是煎炒看你自己，我都是这么弄的吃的

老周闯江河 6楼

鱼的翅、大骨、外露骨都要剪齐，不然容易招野苍蝇生虫，头尾不要；按10斤鱼3两盐的比例，酒、姜、盐腌一晚，第二天用大热水清洗，清洗后晾干水份，然后用酒每条浸泡一下拿起即可穿绳太阳下晒了！酒的挥发，鱼容易晒干，而且苍蝇不喜欢靠近。

愉渔娱鱼之江湖 7楼

多谢多谢

liaoxiaoyou 8楼

头扔掉就不长虫