昨晚公园弄了2条鲤鱼嘿嘿
个子不大,红烧正好
好吧我来杀鱼!
去鳞
开膛打整
去腥筋
取这边
再取那边
可以腌制了,用盐和料酒
下锅炸至金黄
然后放豆瓣,糖等调好汤汁,倒入锅中
出锅了
再来个韭黄炒鸡蛋
出锅
你要一起喝一杯吗
谢谢观赏,看帖要回哦
今天
不愧是斑竹,做鱼很地道。装鱼的盘子小了点。
开心就好---------
又钓又做,小伙子很模范啊点评[attach]2327219[/attach]野钓飞飞人家想表现给老婆看的,被你给说了,哈哈详情回复发表于 2012-10-7 17:26
一看就不是很专业,鱼不能用盐掩的,那样肉就不嫩了,呵呵,我可是中级厨师哦
幽谷“琴”声! 发表于 2012-10-7 17:21又钓又做,小伙子很模范啊人家想表现给老婆看的,被你给说了,哈哈
看起来不错。味道怎么样?点评[attach]2327220[/attach]小钱飞刀聊咋了详情回复发表于 2012-10-7 17:46
商州野钓客 发表于 2012-10-7 17:35 看起来不错。味道怎么样?聊咋了
鲤鱼也不小啊,美滴很么。这鱼吃起来味道咋个像?点评[attach]2327221[/attach]小钱飞刀还好了,爱钓不爱吃就是我详情回复发表于 2012-10-7 22:17
那真的要干一杯。
RE: 今天我下厨昨晚醉了 发表于 2012-10-7 17:47 鲤鱼也不小啊,美滴很么。这鱼吃起来味道咋个像?还好了,爱钓不爱吃就是我
红烧鲤鱼很不错。
手艺不错,看了就想吃,只是能看不能吃。
多才多艺、赞一个
不愧是高人,佩服。
手艺相当不错啊,有机会切磋下啊,呵呵
好香啊都流口水了 点评[attach]2327222[/attach]小钱飞刀谢谢捧场详情回复发表于 2012-10-11 16:48
璐321 发表于 2012-10-11 16:04 好香啊都流口水了谢谢捧场