本帖最后由 wwwdy 于 2011-12-14 12:17 编辑
油泼辣子鱼 鲜鱼一条(盘子、锅能装下为好),将鱼去鳞开膛洗净,鱼身两边各划三刀待用。 汤锅里放水(水量没过鱼,留着喝汤),放入盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜,熬开后放入鱼,待鱼白眼球鼓出停火,将鱼捞出入盘。 辣椒粉适量,放一点酱油调好(有干粉稍湿的感觉),均匀地撒到盘子上面鱼身上。 油锅里放入油(适量),滚开后浇到盘子鱼上,在撒一些香菜末OK。 汤锅将调料捞出,烧开,放入味精(鸡精),撒点香菜,一锅高汤就OK啦。
菜谱
最好发至:鱼的做法(美食) 版块更适合!http://www.diaoyuweng.com/forum-19-1.html点评[attach]2322857[/attach]wwwdy湖北做鱼高手多着呐 班门弄斧详情回复发表于 2011-12-14 12:36
澍爸爸 发表于 2011-12-14 12:31 [attach]2322858[/attach]最好发至:鱼的做法(美食) 版块更适合!http://www.diaoyuweng.com/forum-19-1.html湖北做鱼高手多着呐班门弄斧点评澍爸爸那是!高手遍地~~~详情回复发表于 2011-12-14 12:44
wwwdy 发表于 2011-12-14 12:36 [attach]2322859[/attach]湖北做鱼高手多着呐班门弄斧那是!高手遍地~~~点评wwwdy向你学习详情回复发表于 2011-12-14 13:41
澍爸爸 发表于 2011-12-14 12:44 那是!高手遍地~~~ 向你学习
看着我想钓鱼了~~~点评[attach]2322860[/attach]wwwdy欢迎钓鱼详情回复发表于 2011-12-14 14:52
灿·流风 发表于 2011-12-14 14:10 谢谢分享。
小钱飞刀 发表于 2011-12-14 14:34 看着我想钓鱼了~~~欢迎钓鱼
来学习一下鱼的做法。点评[attach]2322861[/attach]wwwdy谢谢 多交流详情回复发表于 2011-12-14 20:59
鱼魔道第三 发表于 2011-12-14 20:50 来学习一下鱼的做法。 谢谢多交流
谢谢分享!点评[attach]2322862[/attach]wwwdy谢谢加的分详情回复发表于 2011-12-14 21:55
满篓 发表于 2011-12-14 21:53 谢谢分享! 谢谢加的分
谢谢分享了。。点评[attach]2322863[/attach]wwwdy谢谢莲花详情回复发表于 2011-12-15 11:45
莲花鱼鹰 发表于 2011-12-14 23:37 谢谢分享了。。谢谢莲花
MingW1y 发表于 2011-12-17 01:10 顶!!!!!!!!!!
谢谢分享,一定试试,还可以喝汤,不错!点评[attach]2322864[/attach]wwwdy好吃在来详情回复发表于 2011-12-17 19:33
duanyibao 发表于 2011-12-17 19:22 谢谢分享,一定试试,还可以喝汤,不错!好吃在来
好菜,辛苦了!点评[attach]2322865[/attach]wwwdy谢谢斑竹详情回复发表于 2011-12-18 11:44
铁拐三 发表于 2011-12-18 11:32 好菜,辛苦了! 谢谢斑竹