非洲鲫最好3-4指大的
把非洲鲫杀好抓盐姜汁料酒腌10分钟
倒油,然后开始炸非洲鲫
买一包火锅汤底,我用的是潮汕那种
酸笋买几根,要那种一根根的,不要切了的,买回来自己切,切成2-3㎜。
喜欢辣的可以加几个的红辣椒,辣椒+酸笋就是绝配
炸出来不怕热气可以马上吃,带一点点热吃很脆,冷了后有点软,炸出来再下火锅,辣辣的,酸酸的,很爽。
所以各位钓友钓到非洲鲫可以这样试试
水好的话,小罗飞味道也是不错的。
确实不错,以前拿山塘草鱼试过。那时没放多少辣椒,汤都干光了。
哈哈,
辣一下又干一杯啤酒
呵呵