学做大鲫鱼，味道真的不错

钓鱼归来，老父亲说想吃鲫鱼，又说不想喝汤，我从网上搜了搜，决定做红烧鲫鱼。先在把鲫鱼腌制入味，材料盐，姜，花椒，然后用平底锅煎鱼至两面发黄，注意小火，防止胡了。然后葱姜蒜到入热油中炒出香味，添水，烧开，将煎好的鱼放入，小火烧五分钟，加入适量盐，糖，胡椒粉，出锅，味道美达达。