用一条鲫鱼做红烧野生鲫鱼,我头一次做。鲫鱼稍微煎一下,下葱姜豆瓣炒香,放水,下鱼,收水,点麻油香葱,出锅。
顺便说下,本来以为大鲫鱼会肉很粗,结果肉质异常鲜美,嫩的很。不愧是土野生黄金鲫。
我吃上瘾了怎么办?
上瘾了?说的好像天天能钓到一样,哈哈哈哈哈
吃上瘾了,一次吃一点点,省着吃,或者喝汤。
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没忍住,中午一顿吃完了
在老家钓的,郑州哪有这东西,我用一个桶活着带回郑州了,我是不是很有才
可遇而不可求
那喝汤,汤不会倒了吧,
这个鲫鱼可以炖一桶汤,把汤留着天天喝
喝汤小鲫鱼有的是,冰箱塞满了,200多条还没吃
我家也是。
煎时候裹层面就不会破皮了,大的鲫鱼还有鲤鱼都是红烧吃的,小的随钓随放