读到很多文章都写鱼身上有寄生虫,大部分都是在鱼体表面和内脏部位;有些比较吓人的也没求证过,不知道是真是假。但是根据个人判断,大家大可不必惊慌,什么不钓鱼了,恶心了,不用反应那么大。
我要说的是,我们在做鱼时一般都是会把鱼鳞,鳍,尾,腮,内脏等部位先去掉的,在去掉以上杂碎时,很多寄生虫一定被去掉了;然后不管是蒸煮煎炸,只要做熟了,所剩无几的寄生虫也都死了好几遍了,所以嘛......
最后我还想说一点,人身上还有寄生虫和细菌了,不是一样活得好好的吗!什么事情只要求一个平衡或安全就好。不过眼看鱼身上有细菌性烂皮,秃尾的那种重病鱼,还是不要吃了。