没钓到鱼，只有烧个鸡脚吃了

上午去了一个野塘，人多，上鱼情况不好，看到一个50岁左右的阿姨也在钓，中鱼10多条，一二两的。

没有位置下杆，去了欢乐塘玩玩，欢乐塘也不欢乐了，中了十条左右。

今天鱼是没得吃了，去菜市场整了几根鸡脚（带鸡腿那种）。

喜欢吃菜，加了点藕，切成条。

油下锅，菜油＋猪油。漏勺炒菜，可以两用。

作料下锅，下锅前忘记拍照了，包含了蒜，老姜，八角，香叶，小茴香，葱段，花椒粒。

加点豆瓣酱，

下锅，放入盐，鸡精，味精也可以，味精和鸡精成分都差不多，加点酱油，加点水，先大火，再小火，烧8-10分钟，加入藕，也可以加其他素材，最好不要加土豆。再烧个5分钟左右，估计就差不多了。

我比较喜欢吃辣的，加点青椒，要薄皮那种。

感觉杠杠的。

起锅，撒上点花椒粉。再整点芝麻和葱花提升逼格。

上菜喝酒了，下次钓到鱼了，煮鱼摆摆。