瓦屋山水库美好记忆

本帖最后由 瓦屋山小鱼 于 2014-8-26 20:23 编辑

瓦屋山在修建水库之前有一条河叫周公河，河里有雅鱼裂腹鱼和高原鳅。。。其味美是一般鱼无法比拟的。。。

今天给大家介绍几种瓦屋山的高原鳅：

瓦鱼子，高原鳅的一种，生活在高原冷水

红鱼子，高原副鳅，生活在高原冷水

石爬子有三种

灰色的石爬子

黄色的石爬子

第三种石爬子是能够长大到半斤甚至一斤大的，而前面的两种最长只要4厘米

最后是雅鱼，生活在高原冷水中，活水

瓦鱼是出产于四川省洪雅县瓦屋山境内的一种鱼，故名瓦鱼。瓦鱼体型较小，鳞甲很细，有人误以为无鳞。生活在瓦屋山山间小溪，水质清澈寒冷处，对水质要求极高，山下的水中是看不到瓦鱼的。

瓦鱼是出产于四川省洪雅县瓦屋山境内的一种鱼，故名瓦鱼。

瓦鱼体型较小，鳞甲很细，有人误以为无鳞。生活在瓦屋山山间小溪，水质清澈寒冷处，对水质要求极高，山下的水中是看不到瓦鱼的。

在田良玉先生《瓦屋山水情》书中有《瓦鱼和熊掌》一文，其中对瓦鱼这样说道：

“瓦鱼就出在瓦屋山脚下水质极好的清溪里，再往下一点，它是不去的。它们不下去，可下面的鱼们偏要上来和它们挤到一块儿凑热闹。这些凑热闹的鱼儿当中，数缸鳅子、红鱼子和瓦鱼的体貌相似。不懂的人，就可能买到用以充作瓦鱼的这种“滥鱼”。仔细瞧，瓦鱼的头有点方，身子是个浑圆的筒子，有顺脊而生的花纹，花纹和底色都比较浅，成鱼四五寸长短；缸鳅子头要尖一点，成鱼长四寸左右，有点侧扁，花纹不太规则，颜色要深些，有人干脆就叫它麻鱼子；红鱼子的尾巴比瓦鱼子、缸鳅子都红，全身也有隐隐约约的红色，花纹有点象缸鳅子，体格比瓦鱼和缸鳅子要略大些，停在溪底石上时，头部微微仰起。这就是红鱼子生就的死相：找一根细丝，棕丝或尼龙丝都行，做个活扣系在小竿的一端，轻轻探入水中，让活扣从它仰起的缝隙处套进去，一拉，就把它扯出水来了。

捉瓦鱼可不是这样，得“趁浑水打笊笆”（一种用竹编制的捞鱼工具），才好捕捉。捉到了瓦鱼，只要在肚子上横着给它一刀，挖掉内脏，加上盐，再一个一个地把头朝上（指穹窿形底的老式铁锅）摆放在锅里烤焙，不必另加别的油，它自身的油就绰绰有余了。不要头朝锅底，还没等烤好，鱼油就从口内淌出来淹了锅底了。这种做法简单，吃起来又香又酥，肥而不腻，完全吃出了瓦鱼的真味，纯味，别样鱼可没有这般佳妙。想到这些，我就口里生津，别样吃法也就懒得再说了，想喝口酒压压瘾，连酒都变得寡淡了。

俗话说得好，“吃鱼没得捉鱼欢”。想来试试捉瓦鱼吗？好主意，瓦屋山人捉瓦鱼有自己特别的工具，特有的招数，就连我这个老瓦屋山人，在捉鱼上还算不得内行。有机会，我也还得再历练历练去。”

瓦屋山水库修建起来后这些鱼都消失了。。。。

现在取而代之的是鲤鱼，草鱼，鲶鱼，鲫鱼，修建水库之前河里也有只是这类温水鱼在冷水中生长繁殖慢，很少见，。。。

现在我们大家钓的基本上是这类温水鱼。。。

到瓦屋山钓鱼的朋友

瓦屋山祥和农家乐欢迎大家来电咨询：

祥和农家乐 13890337655（李老板）qq1798645442（加好友，空间有图片）

成都到瓦屋山

路线一：成都---雅安---周公山—望鱼古镇---瓦屋山水库大坝（出隧道左转 ）--瓦屋山（王坪）

这条路线，路况不太好。从成都出发3小时可以到

路线二：成都—成雅高速—茗山口子转乐雅高速---洪雅东岳出口—东岳镇---柳江古镇--瓦屋山(吴庄）--瓦屋山（王坪）

这条路好走，全是柏油路面，大约200公里.从成都出发2.5小时可以到

乐山到瓦屋山

路线1：乐山---乐雅高速---洪雅东岳出口—东岳镇---柳江古镇--瓦屋山(吴庄）--瓦屋山（王坪）

路线2; 乐山--峨眉山---零公里--高庙---瓦屋山(吴庄）--瓦屋山（王坪）

瓦屋山的高原鳅

瓦屋山的高原鳅