这两天喜获两只军鱼(宽鱼),今天中午觉得该好好的弄一弄这两只来之不易的鱼,要不就浪费了这么稀缺的鱼!
作法:(1)去鳞,作椒盐;
(2)头尾砍下,作汤;
(3)中间段清蒸
味道真的很鲜美,比鲈鱼好吃多了!呵呵呵
椒盐鱼鳞?
清蒸、熬汤、都试过,就是这椒盐鱼鳞还真没试过
在哪里能钓到这钟鱼呀?
乌龙江
椒盐鱼鳞靓得很,越大的鱼鳞越爽,鲤鱼和大草鱼的鳞最佳