今天在家没有什么事 做点窝料 钓鱼不打窝,不如在家坐。 窝料的好坏可以影响到鱼获的多少
现准备好材料
玉米1斤 高粱1斤 小米1斤 麦麸两把(加麦麸子是为了更好的雾化诱鱼,玉米高粱雾化的效果不好 麦麸比重轻漂的远)
把这些东西提前泡上 大约泡24小时 中途要换水 避免酸了 玉米泡到用指甲掐开里面没有硬心
玉米泡好其他的基本也好了
在就是上锅蒸
铺好就开始蒸 蒸的时候要看好别蒸过头了 蒸大就粘了 一拌就碎了 发酵完事都是碎末
蒸好找个没有水的容器装上(走水的话容易变质)
蒸好就放一起拌均匀
然后加酒曲 酒曲按照说明来就可以 着急用就多加点酒曲 不着急就正常加就可以 拌酒曲的时候温度大约在30℃左右 太热容易把菌塘死 太凉了菌发酵的能慢点
拌完酒曲是这样的 就放一个太阳晒不到的地方发酵
我是一天打开透一下气 里面没有氧气也不太行(个人认为的 一天打开看一下主要是着急用) 我发酵的时候除去酒曲其他的什么都没加
发酵到微微有点酒味基本就可以用了
用的时候想加小药什么的再加
发酵完味道和老坛比较像似
也可以用的时候提前一天拌点老坛里面
不错啊!挺好的!
大师,怎么储存?常温下能放多久?
大师,用酒曲发酵不用换气…酒曲是厌氧
我是没事就打开看看 别发酵过头
我是一个星期就用完了 感觉有酒味我就用了
用挺好的
我就装坛子里 放在厨房 用的时候就拿点 用完在做
效果呢
这个窝料蛮好的。我在两个月前就发酵玉米准备钓鲤鱼。可惜没时间玩等到再个月回家里面也许变成酒啦
酒糟诱惑力还是很强烈的,学到了
漂亮
中午做晚上就有酒味
加入红糖会更容易发酵而且味道更好效果更牛
留个爪,学习下
学习一下!
我也弄过,因为弄得多,用了好几次,发酵时间长了,酒味很浓,不知道会不会把鱼熏跑,
这个好,学习了
前期需要换气,因为前期是根霉在糖化,后期酵母不需要换气