各位大师，听说泡麦子要先泡一两天，然后煮到将开未开，然后捞出凉凉加蜂蜜小药等等。
那么问题来了：
1、泡胀的麦子再煮一下后泡，我是没有泡出白浆，都煮熟了哪来的白浆？但是我看你们很多人的麦子都有白浆，请问怎么做到的？
2、如果不煮直接泡，开始还胀，加了蜂蜜小药后，麦子又开始慢慢缩水了，最后又不胀了，挂钩都挂不动，请问你们怎么处理的