美味酸菜鱼。。。。。

要带娃没时间钓鱼，那就做鱼吧

黑鱼切片，越薄越好

鸡蛋，鸡精，耗油，生抽，料酒，生抽，盐腌一会

葱，姜，蒜，花椒，辣椒下锅炒香

加水，酸菜，青菜，煮一会后捞出

鱼腌的差不多了，先下大块多煮一会，后下鱼片，最后下的鱼变白就可以捞出了

最后，撒蒜末，辣椒末，葱花，热油泼上，香味扑鼻

清汤酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁

镜头拉近再来一次

据说钓鱼人不是在钓鱼，就是在钓鱼的路上，不知道做鱼算不算？

此贴完。