溜白鲢，过了手瘾！
本帖最后由 河鲫鱼烤葱 于 2013-4-19 13:11 编辑
蛇年解毒篇之——溜白鲢，过了手瘾！
前言
终于盼到回家的日子了，昨天下午回到家，见水库里钓鱼人甚多，尤其是夜钓的人更多。晚饭后，出去散步，碰到一个以前经常一起出钓的邻居，就聊起了钓鱼的话题。见不远处有几个夜钓的人，想去了解一下这段时间的鱼情，和他一拍即合，一道散步到有人夜钓的钓点，这个钓点去年我们经常一起钓的，出过很多大鳊鱼，草鱼，翘嘴，昂刺等，我运气佳还用蚯蚓钓了一只一斤六两的野生鳖。跟夜钓的人聊了好一会儿，听说现在草鱼和鲢鱼特别好钓，晚上经常钓到，还说有一个人一晚就钓了一百多斤的鲢鱼，听的我心里那个痒啊！毒瘾发作的难受，所以就有了今天早上钓鲢鱼的一出。
正文
参数
日期：2013年4月18日
天气：早上多云，微风；下午阴天，东北风6－7级
气温：早上最低14度，中午最高23度，晚上降温13度
地点：虹桥水库
人物：本人
钓杆：5.4M无法一本二代目
钓组：1#主线，0.6子线，3#海夕钩，3#海鳌立漂
调目钓目：调四钓二
钓深：3米
钓饵：野战918，腥香红鲫，老鬼拉丝粉
窝料：酒米 钓饵
目标鱼：鲫鱼
钓时：早上5点半打窝，6点开钓，8点结束
钓获：白鲢2条，餐条6，7条
鱼事简要：高高兴兴提着从单位野塘钓的野生河鲫鱼回家，鱼获不多，4条5－7两的黄金大板，还有四条两鲫。在单位十几天攒起来的鱼获就这么一点，说明这个钓点的鱼是越来越难钓了，还不如刚开始钓的时候一天的鱼获。不过，不论多少，能见鱼我就心满意足了。
野生黄金大板金灿灿的，透着一股原始的野性，皮毛甚是好看，而且这野生鱼纯天然，无污染，营养丰富，味道鲜美；家里养了5，6条，到时候LP坐月子的时候，应该能应付几天了，不够的话，咱还能去水库钓它几条。
上次在家养的四条鱼，因为水质的不同，环境的改变，食物的缺失，终日晒不到太阳，金黄的皮毛已经变成白色透明的了，好像黄皮肤的中国姑娘变成了白皮肤的洋妞。你看，图片里可以非常明显的看到二者的不同。
老婆的嘴又馋了，说晚上要吃葱烤河鲫鱼，我只得遵命，赶紧拿上家伙去厨房杀鱼，洗鱼，烧鱼，今天烧的比以往都成功，LP吃的开心，我也开心！
今天早上5点不到就醒了，看看外面的天气不错，决定去解毒。什么都没有做准备，只有上次回家钓剩下的一些商品饵，打算去碰碰运气。钓点离家不远，所以拿上装备走路5分钟就到了钓点。因为这个钓点，每天都有好几个人夜钓，想想应该聚鱼了，所以近水楼台，也免去了在大水面水库在提前养窝的麻烦，随到随钓了。 钓点的水面风平如镜，这景色犹如人间仙境，配合山林间的鸟语花香，高山流水，让我陶醉在其中。
水面上时不时有大鱼跃出水面，让人很兴奋！空钩半水调好四目，打下酒米，准备挂饵抽竿并找底。说到这里，很惭愧，我其实钓到最后连底都没有找到，反正一放下，立漂在没入水面，还没有到底的时候，浮漂不是跳舞，就是狂顶，黑漂，点顿，斜拉，小杂鱼在底下炸窝了，这时候我也感觉到头疼了。想换重坠重漂，又怕麻烦，所以一直钓到最后也没换成。不过这底下的鱼群并不都是小杂鱼，也有鲢鱼群，时不时鲢鱼还在浮漂的周围窜到水面上来。 被小鱼闹的我是狂提竿，甩杆，手都快抽筋了。突然，又见浮漂一个明显的下顿，提竿好像挂地球了，又不像，底下有一股力量在窜动，心想，中大鱼了，但是不知道是什么鱼，等把鱼提出水面的时候，原来是白鲢，深水的鲢鱼劲道就是大，这下可以过一下溜鱼的手瘾了，拿出手机“卡卡卡”对着水面一阵乱拍。几分钟，鱼就乖乖缴械投降了。也没用抄网，直接把鱼脱至岸边，用手抓住鱼鳃就拎了上来。
今年的第一条鲢鱼，到家称了一下，三斤不到一点。不错，不错！水库里的鲢鱼密度非常高，所以有人一个晚上钓了一百多斤我也相信，其实去年我也可以一天钓个百斤，可是越容易钓的鲢鱼，真是越钓越怕，怕钓了那么多鱼怎么办，去菜场买掉（NO，咱也不缺这几个钱，纯属休闲娱乐，为了商业利益就失去了钓鱼的原味了），去年的鲢鱼大部分都是1－2斤左右，这鱼不怎么好吃，而且鱼头也不大，有时候都是随钓随放，只留几条大的，朋友邻居分分，大家都高兴；心里是这样想的，小的放回去等养大了我再来钓它，可是有些人就是不管大的，小的，反正钓上来的鱼一律拿走，这种做法我并不赞同，我支持留大放小的原则，因为那样，以后才有鱼钓。
偶中餐条，深水区的餐条比浅水区的要肥，要壮，体形修长，用油炸的金黄酥脆，美味可口，下酒的好菜之一。这次虽然钓的不多，但我今天不是冲着它来的，所以多少根本不在乎。改天我专门来钓餐条，过过拉瘾。
提竿，又中了一条鲢鱼，溜鱼的感觉真是爽透了，最后如果不是鱼儿没有力气翻白了，我还想溜它一溜，拎上来的时候，才发现原来钩子挂在鱼的眼球上了，原来是车祸，真是祸不单行啊，念在哥有慈悲心肠，放你一条生路吧！以后，自求多福吧！
把最后一团饵料钓完，收拾回家，改天一定做好充分的准备，等待爆护的到来。回到家看着鱼护里的鲢鱼，让我回想起了去年钓鲢鱼的鱼事，那真是让人兴奋异常，不管是手杆还是海竿，窝子一打，鱼群过来，就可以钓的一发不可收拾；二只海竿有时候根本来不及，有时候钓的连鱼护包里都装不下，只有把一些小的直接放掉，大的提回家。去年第一次接触钓鲢鱼，以前不会钓。在单位岚山水库看别人钓，一边学习，一边回家实践，让我收获满满，去年钓得大胖头15－20斤的有4条，这些大的都是以前水库捕鱼后留剩下的。今年天热的时候，再去搞它几条大的。
老婆说，去年你钓大胖头的一些照片还在我的手机上，你要吗？我一听，开心死了，连忙说“微信发给我”，这下我可以在浙版炫耀一番了，呵呵！有时候去朋友家吃饭，我就从冰箱里带上剩下的半个鱼头和一些片好的鱼片，鱼片烧酸菜鱼，鱼头朋友炖他最拿手的菜《砂锅鱼头》，此菜他也是从一位领导的家中吃饭偷学回来的，味道真的非比寻常，现在据我了解，舟山就海山公园一家湘菜馆有个特色菜。
LP太给力了，居然还留有我去年钓胖头的照片，大家看，大不大？我养在自家以前的大水缸里，每天来我家观鱼的邻居朋友，不计其数（这个有点吹牛了），我家每天是门庭若市（这个更吹了），观鱼客络绎不绝（吹牛到此为止）。总之，这胖头比我家的小外甥还要大，小外甥经常自己跑到水缸里去看鱼，也让他知道了什么叫大鱼，因为以前的大鱼他只有在书本上才能见到.
中午跟LP到外面去逛了一会儿，抽空去渔具店买蚯蚓，红虫，二包钓草鱼的商品饵和钓鲢鱼的饵料，把弹药补充的很充分，已备不时之需。
今天钓的鲢鱼，鱼头烧了剁椒鱼头，鱼身烧了红烧鱼，二者烧得非常美味。红烧鱼我是用青岛啤酒烧的，没加一点水，所以烧出来的肉质非常鲜美，脆嫩；鱼汤汁很浓稠，可想而知鱼的精华，胶原蛋白全都烧出来了。剁椒鱼头先把鱼头用盐腌一个小时左右，这样味道都进去了，在锅里最起码蒸半小时以上，拿出来的时候酒上葱花和细蒜未，用锅把油爆熟，最后浇在鱼头上，一盘色香味俱美的剁椒鱼头就出炉了。大家看着如何？感觉食欲上来了吗？
全文完
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