吃江鳊，不用教，随便整。

有钓就有鱼，有鱼就有吃。

鱼在那边泡盐水料酒澡，还有半小时，这边准备碟子，佐料。碟子底下摆两根半截筷子，别问为什么，肯定比不放好^_^

今儿尝尝加剁辣椒，唉，各种吃法都试遍了，尽动歪脑筋。哈哈。接着下锅蒸，水开下鱼，中火八分钟，关火两分钟，一贯的作风。

这也是蒸鱼必备，蒸了，汁水总是嫌多，而且有腥水一说，注射器抽了倒掉，以前是端着碟子倾斜着倒，干过把鱼一起倒掉的事，哈哈。。。

去掉姜片，摆葱花，浇油，完工

搭点小酒，飘罗。。。。。