因为爱上钓鱼，所以学习钓鱼。

爱上钓鱼学习做鱼，和大家分享一下做鱼的一小点心得，不喜勿喷纯属个人口味。

因为喜欢吃，所以爱上钓鱼，能为家人和朋友做一条美味的鱼，钓鱼才能得到家人和朋友的支持和认可。

食材很简单，取一条600克到800克左右的鲤鱼最佳(其他鱼也可，如果家中锅很大、鱼盘子很大也可用大一点的鱼)洗淨、放少许盐腌制3O分钟左右、再准备蕃茄一个200克左右、(葱、姜、芫荽，白糖、白酷、小粉一汤勺，清水100ml.少许盐和生抽)这些调料可根据个人口味酌量添加，先将鱼炸制金黄炸酥装盘备用，鱼上潵上姜沫。

把小粉放水清水冲调均，把白糖、白酷和生抽等也放入清水中调好备用

锅中放入少量油，把蕃茄倒入锅中翻炒，再把小粉水和糖酷生抽一并和番茄炒至糊壮即可浇在炸好的鱼上

放上葱花和芫荽即可，此菜香酥味酸甜可口(个人口味，不喜勿喷)，本人也只有这点水平与各位钓友交流分享，如能赢得家人和朋友的认可和支持，那我们常出去钓鱼的机会是不是又增加了呢？祝大家大鲫大鲤、出钓平安、爆护。