鱼汤人人都喝过，我做的鱼汤更好喝！

时间：2018.08.10.农历六月二十九星期五

地点：世福路桥下

天气：晴到多云

温度：26～36℃

风向风力：东风2～3级

鱼竿：无双鲤5米4

线组：金鸿1.0通线单钩

鱼钩：伊豆5号

窝料：五粮诱底窝、百搭、酒米

饵料：蚯蚓

用时：2小时

年过八旬精神好，

爱在河边走一走，

树荫下面钓河虾，

装饵提竿手不抖，

不计虾获多与少，

佩服老人心态好，

垂钓人儿真不少，

生态环境保护好！

几个月前在南通濠河风景区，看到一位八旬老者坐在树阴下钓虾。与他交谈几句，老人笑咪咪的，非常慈祥的面容，给我留下深刻的印象，随手拍下这张图片。今天再看到这张图片，忽然灵感来了，得此小诗。有不到之处，还请钓友们指点一二。

说了几句题外话，回到正题。最近在平台上看到不少钓友做鱼的帖子，帖子写得不错，鱼也做得色香味俱全。想到自己也会做鱼，何不也发一帖，跟大家交流一下，岂不美哉？

要做鱼首先得有鱼，因此今天早晨没吃早饭，就来到经常去钓鱼的老地方，那里黄颡鱼较多。来到钓点打下窝子，用的窝料是以前买的自家平台的五粮诱底窝，百搭，酒米。饵料还是万能饵蚯蚓，它是黄颡的最爱。鱼钩下去了能有5分钟的样子，星漂就横着走，提竿。一条小翘嘴倒悬着上来了。接二连三都是翘嘴，一条大点翘嘴真狡猾，它前不动后不动，我朝鱼护里放的时候，它一挣扎，手一滑，掉水里了，让它逃了一命。唉！鱼是大的滑，人是老的奸！

几条翘嘴过后目标鱼出现了，黄颡来了。有趣的是今天黄颡鱼好像是有秩序，有组织的样子，依次排好队，一条比一条大。一共七条。

黄颡鱼没有口了，小鲫鱼又来了，钓了几条小鲫鱼又没口了。这时感觉到肚子很饿，天又热得很，看看鱼获也够熬汤了。于是收竿走了。

今天我要做的就是冬瓜杂鱼汤。冬瓜要选那种长圆形的，深绿色。这种冬瓜不起渣。

主料：杂鱼1000克

辅料：冬瓜500克

调料：青葱，生姜、米酒、食用油、胡椒粉、镇江香醋、菜籽油、盐

制作方法：1：将鱼洗净沥干水份，冬瓜去皮切成薄片。青葱切末，生姜切片，5～6片就够了。

2：锅里放入2勺菜籽油、把葱末，生姜片放入锅里煸香，把洗干净的鱼放入锅里，倒5～6勺米酒，也可用啤酒，把鱼煎3分钟左右，加水一水勺，大火烧开，转小火慢熬。

3：待鱼熬至八成熟的时候，把切好的冬瓜加入锅里，再放一小勺盐，等冬瓜熟了，放少量的镇江香醋提鲜，撒点胡椒粉，有香菜可用它点缀一下，杂鱼冬瓜汤就大功告成，出锅啦。

此汤色白似牛奶一般，冬瓜与杂鱼完美结合，鱼的鲜、香味完全融入冬瓜里。喝一口齿颊留香，欲罢不能。此汤更适合产妇食用，催奶效果极佳。爱喝汤的钓友不妨一试哦！最好祝钓友们健康快乐每一天！天天有鱼！