前天9点夜钓到昨天上午10点,口挺好的,30尾左右,总共10来斤,一条大板鲫,两条扁鱼,无数小鲫鱼,一条小小昂刺鱼,八条小翘嘴
回来还要带儿子…车也不知道怎么开回来的~一边开一边睡…20多公里感觉开了一年…
老婆早吃扁鱼,咱就给你钓!买多费钱呀…
不啰嗦,美食节目开始了~
先将扁鱼杀好洗净!
洗净,剪去鱼鰭,花刀
劈成两半是锅太小…
葱姜蒜,一个野山椒,三个红线椒~郫县豆瓣酱
起油锅煎两面~~
川菜的离不开豆瓣,泡姜泡椒
加了野山椒和红线椒
增加复合辣味
加冰糖就是香辣味了
孩子不吃辣,蒜泥油爆虾
炒料
加豆豉
没有用老干妈
放鱼~
加料酒生抽烧,炖一会儿
这时红薯枸杞粥出锅!夏天解暑~
勾个薄芡,加上花椒面和胡椒面
然后就出锅喽!
本人不吃鱼~为了我们钓鱼人美食APP~烧的细致一点,平时烧得颜色没这么好…
祝大家好胃口!感谢钓鱼人美食APP让我展示这点手艺…
祝8月18日钓鱼人APP上海钓友联谊会成功,大家一定要玩的尽兴!
最后祝全国钓友大鲫大鲤!狂拉连竿!
叫地主!
厨艺可能比鱼技更高
杀鳊鱼竟然用的是砍骨头的刀
这鱼烧得确实不错,考虑一下下次让老婆儿子一起出镜
小心哦,去年我钓鱼后晕乎乎地开车回来,现在还后怕呢
老钓鱼人了,都晒成这样?
鱼获颇丰,一盆红烧扁鱼烧的有模有样,不错,不错。.
鱼烧的不错,嗮的跟红烧鱼有的一拼了,为老婆,辛苦也值了
情商高
大哥,这么大的鳊鱼清蒸啊!
管理员?
确实如此
都出过了~哈哈
是的,不开车还不觉得,上了高速就打瞌睡
位置不好,晒太阳,又连竿,晒了一会儿就这样了
川味扁鱼
还好还好
清真吃腻了
我是,大师有何指示?
好手艺