- 钓友回复
-
牛呢
很久以前黄冈 -
流口水
很久以前南通 -
这鱼做的太超级赞了
很久以前十堰 -
大师，好厉害，以后白条可以带回家了
很久以前贵阳 -
二指宽的青尾能这样弄吗？
很久以前郴州 -
厨艺不错
很久以前镇江 -
大师厉害
很久以前抚州 -
钓鱼人个个都是人才
很久以前上海 -
多的时候我都是油炸鱼
很久以前广州 -
也可以，就是做起来翻炒一定要入味，高压处理好鱼刺
很久以前本溪 -
很久以前本溪 -
谢谢！
很久以前本溪 -
锅是不锈钢的平底锅，大勺也行，不粘锅的手法，最主要的是刚开始油一定要烧开，冒青烟，然后关火，依次放入小鱼，放入后就不要动了，动就会粘锅，直至一面煎好后用筷子轻轻一碰就活动了，翻到另一面，同样煎好。主要原因就是把鱼放到锅里千万别动了，刚开始放时，由于鱼身上可能有水，会崩油，赶紧盖盖，过会儿油温降下来就好了，再接着放小鱼，就不崩了，鱼都放好后，就盖盖煎鱼。
很久以前本溪 -
主要是处里鱼刺，同时使鱼肉有韧性
很久以前本溪 -
弄好了，有人爱吃就好
家在伊河畔我的天，你真是好脾气有耐心，我一般都是油炸以后就下肚了
很久以前本溪 -
应该符合大众口味，酸甜微辣
很久以前本溪 -
这样最好恭喜你以后可以有更多理由去钓鱼了☺
很久以前本溪 -
这不是我们能逗死鲮鱼的做法吗？
很久以前上海 -
有点儿像我的豆鼓鲮鱼做法
很久以前东莞 -
厉害了
很久以前成都
