鱼处理好,加上瘦肉,姜,胡椒粉,盐。破壁机打碎。加淀粉,鸡蛋,搅拌。烧水做丸子,不想用手,太黏了。用勺子做的,形状不好看。味道还不错。
有创意
稍加点肥肉应该更香
鱼刺怎么弄?能打碎嘛?
没鱼刺吗
不用处理,鱼刺都碎了
打碎了
划破肠子
不加肉更好
不会的,根本感觉不到有骨头存在
油炸一下也不错