大胖头鱼和他的小故事
仁者乐山，渔者乐水。每一个钓鱼人的心中都藏着一片江湖！也许是丛林深处的小溪大江，亦或是远离喧嚣的一亩方塘;也许是山清水秀的世外湖库，亦或是碧波浩渺的大海茫茫！不论严寒酷暑，身在何方，有水的地方就是我们心之所向！
谈爱好，我似乎有，又似乎什么也没有。为什么这样说?因为从严格意义上说，我所喜欢的弹琴歌唱又或者品茶书画我认为都不能称之为爱好,这些都在有时间，有机会，有心情时为之；如果遇上一件稍微重要一点的事，就会果断弃之，绝没有忍痛割爱之感。有人说，没有爱好，生活定然了无趣味。果真如此啊！可终竟还是难以找到一件让我着迷让我疯狂的事情。大概以前惯于为工作奔忙，生活情趣缺失吧。
因奈何不了户籍制度的影响,果断携妻带子回到生我育我的故乡,事业可以再来,可孩子的教育不可耽搁啊.
家乡的节奏让心静下来了,家乡的文化底蕴让身体可以感受到故事了,心之所向这便是"家乡",这便是"家"的魅力!
远离都市的纷争,静看紫来桥下的流水,品古文之墨.这便是"徽韵",这便是"文都"的魅力!
"融入" 我会想到"润物细无声",没有什么可以比这个词语更确切了.家乡的文化.饮食.生活方式.还有那无法忘记的乡音,都随之被一一唤醒,毫无声息的融入我的生活,改变我多年漂泊的气息.
"文都"桐城这一让人自豪的都市别称,在此地原始社会即有先民在此生息繁衍，胼手胝足，刀耕火种,夏商时期，桐城属扬州之域。周置桐国，因适宜种植油桐而得名.
夏，商属扬州之域.
周，置桐国，为楚附庸.
秦，为舒县，隶九江郡.
西汉，初为枞阳，隶庐江郡.
东汉，属舒和龙舒侯国.
晋，属舒县.
南北朝，宋初为舒县.
隋，为枞阳，属熙州.
唐，为同安县，属同安郡；至德二年（757）因忌安禄山叛唐，去郡县名称中的“安”字，改同安郡为盛唐郡（后复为同安郡）、同安县为桐城县，此为桐城县名之始，沿用至今。
桐城派是我国清代文坛上最大的散文流派，亦称“桐城古文派”，世通称“桐城派”。它以其文统的源远流长，文论的博大精深，著述的丰厚清正，风靡全国，享誉海外，在中国古代文学史上占有显赫地位，是中华民族传统文化中的一座丰碑。
正式打出“桐城派”旗号的，是道光、咸丰年间的曾国藩，他在《欧阳生文集序》中，称道方、刘、姚善为古文辞后，说：“姚先生治其术益精。历城周永年书昌为之语曰：‘天下之文章，其在桐城乎?’由是学者多归向桐城，号桐城派。”自此，以桐城地域命名的“桐城派”应运而生。
戴名世是桐先驱；方苞为桐城奠基人；方苞、刘大櫆、姚鼐被尊为“桐城三祖”
而今的"文都"文可至九州揽月人才满天下!
而今的"文都"青山良田水青鱼肥富甲天下!
龙眠山上茶,紫来桥下水.
藻青山下肉.西子湖畔鱼.
家乡的人文家乡的水,人们常说有水就有"江湖",古之今来,舞文骚客们无不与水有过故事,什么"孤舟蓑笠翁独钓寒江雪"啊!什么"秋水钓红渠，仙人待素书"啊!等等.
文都骚客的江湖便是那龙眠河畔,无论寒暑,总有执着的钓鱼人坚守他们心中的江湖.
谈及爱好我似乎说过,可在我归来之前我只停留在说过!
心静下来,看实物看事情看所有的似乎都和以前不在一样.站在紫来桥上看龙眠河畔,看那些执着的"钓鱼人",初时久久不能理解,好奇中持杆挂饵,四季交换终理解了钓鱼人的执着,终获得属于自己的"爱好".
春去夏至,四季的交换中迎来了渔季高峰.这一年多的时间除了身体有过抱恙基本都是快乐自由的生活着,钓鱼也成了我生活中不可缺少的爱好!
昨日一早便为身体买单,去省城寻故医求一保命之方,归时已是月上枝头.好友来电邀约一起水库野钓,原本疲惫不堪的身体瞬间恢复!糊口.安抚妻儿.驱车赴约.
人情神秘小水库!
传说大物无数,下竿后发现并非如此,是小鱼无数.疯狂的小鱼不在因黑暗停止疯狂,它们时刻在挑衅,时刻在疯狂!
难道今夜又是"空军"?
空军那是不可能的!
改变战略,挥竿压线提竿刺鱼一气呵成.
大吼一声:"上鱼". 划破寂静,划破夜空, 划破那将要成为定局的"空军"
搏斗!那是体力的较量,那是智慧的较量!
鱼败!
带上荣耀,收起自豪!
归!
和家人分享喜悦的时候到了!
十二斤的"胖头"鱼,学名为镛.
与他人分着享受、让他们在这里分享我的胜利的喜悦.让别人也感觉到自己的感受，或者同别人述说自己的感受。这种共享可以是精神上的，也可以是物质上的。
这便是分享!
很多人都不喜欢钓鱼,但是很多人都懂得吃鱼,胖头鱼经济价值较高对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的功能功效,可清蒸,可炖.
那么今天我将要分享下我是怎么剁椒胖头鱼的.
1.鱼头洗净,从中切开,不可断,(我的图片鱼头太大,就切断了份2次吃,鱼小可不用切断,我下图找个不切断的,和一个我切断的)
2.生姜切片和丝备用.
3.料酒.盐.生抽,姜水腌制鱼头
4.鱼沥干水,盘子摆上姜片,摆盘!
5.上火,水开后放鱼头盖锅盖蒸4分钟!
6.倒掉盘子中多余的水份.
7.加入剁椒,豉油少量.大火蒸5分钟.
8.起锅后洗干净倒入适量的油自己喜欢的麻油.烧至十成熟.(锅冒烟)
9.鱼身摆上姜丝,香菜,淋油,完成!
遗憾的是鱼头太大了,遗憾的是没有红剁椒了,
遗憾就遗憾吧,这便是生活!
接下来就吃吧!
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