玉米面蒸了好。还是炒了好???我蒸了以后变的好硬。
玉米面加糖或蜜再加上熟地瓜做成窝窝头蒸后凉了弄细,麦麸炒香加入,野钓超好用
这个弄细???怎么弄!?太难了吧
玉米面加蜂蜜加药酒加水泡透,让玉米面吃透水,上锅蒸,蒸透为止。如果感觉干了就可以多蒸会,湿了就可以打开锅盖蒸
熟玉米面本身就是黏粉,前提是蒸的时候不加水