流溪河专钓白天暨油炸

趁礼拜天休息，到了河边等天亮，没办法，钓鱼人就是这样，一个礼拜不钓鱼心里就发慌，打算专门钓白条回去跟大家分享，前期没有拍照，废话有点儿多了哈，上图:总鱼获就这么多，大概两斤左右，已经去鳞片的效果

去头去内脏

料酒，盐淹渍5分钟左右，然后清水冲洗干净，主要是去腥味

清洗后加盐，辣椒粉，鸡精，白糖，花椒，生抽，生姜等淹30分钟（分量适当，看个人口味）。

然后加适量生粉使每条鱼包裹均匀，最后下油锅（一定要菜籽油炸），最后成品，味道还可以，下酒特别好。

楼主图片镇楼