【舌尖】惊喜，失落，遗憾，开心，感恩-今天和平公园垂钓

本来是想参加舌尖比赛的，结果刚刚才发现发帖截止时间是今天中午12点……不是晚上24点……不过嘛，今天的经历真的非常值得拿来说一说。

自从去年搬家，这一年很少去和平公园了，挺怀念的。好不容易周六休息，为了参加舌尖比赛，向老婆申请钓鱼一天，结果批准了钓下午半天。

中午吃过饭安顿好小宝宝，准备出门时，下暴雨了……不管了，下刀子要去。打车半小时到了，谢天谢地雨小了。

老样子，要了儿童垂钓竿（10元每小时，押金100，小竹竿，统一配的0.8通线和金袖小钩），来到了大湖。用的红蚯蚓，李大毛的穿法。

不知是不是下了雨的原因，今天鱼口相当不错。第一竿下去，逗了两下，拉黑。昂刺鱼一尾！

继续逗，漂没动，一提提不动，难的是挂到大鱼了？事实证明我想多了，挂地球……没办法，拉断，去管理员那里换了个新竿子（断钩线加三元）。

继续，很快一尾小鳊鱼上钩

继续，半小时后，星漂不沉，大鳊鱼接口，一提竿猛地窜向湖心，被我带了回来。水中一个侧身，看到了，好激动，从来没钓到过这么大的鳊鱼，应该两斤往上。迁到岸边，下抄网，然后……它又一发力，没有然后了……钩子直接断掉……那个心情啊……真是很失落……

又去换了新竿子。

继续蚯蚓逗，这地方我基本上不打窝，，所以我都是边走边钓，人找鱼，而且我用的全泳层微路亚法，虽然用的蚯蚓活饵。这种钓法我觉得很适合鳊鱼和翘嘴，而且比定点钓有意思多了。

换了了大点的蚯蚓，直接给了我一个巨大惊喜，万万没想到和平公园还有这货（卖个关子，后面会揭晓），一口吞，摘钩摘了我两分钟，好怕被咬到。

再继续，鳊鱼又经不住舞动的蚯蚓，将三粒星漂直接斜着拉黑，不是很大，直接飞起

李大毛穿蚯蚓的方法很好，基本上都是正口上鱼，不过缺点也有，在水底逗钓容易挂底。

你是不是以为我又要说挂底了？猜错了！我以为是个塑料袋，结果这次又来个惊喜，小甲鱼一枚

和平公园的甲鱼还是很多的，去年我上过两个，2斤和三斤。今天这个小，差不多半斤吧。

之后上了个小翘嘴，一个鳊鱼。

与彻底停了……悲催的是游客划船的来了，一次来了三四艘，还都爱贴边划，岸边彻底没口了。没办法，公园就是这样。

收杆准备去退押金，路过荷花边的小桥时，看到好多鱼星，看了看时间，还剩15分，决定试试。标准的鲫鱼星，一大一小。对着鱼星前进的方向下钩，逗了有个五分钟吧，旁边好多游客在看我钓鱼。

突然提竿不动，中鱼了。大鱼真的是稳，慢悠悠的游起来了。

乖乖，我这是0.8和小袖钩，只能听天由命了。围观的人越来越多。一个摆尾暴露了她的身份，大鲤鱼，有五公斤以上。溜了大概五分钟，悲剧重演，钩子又断了。围观的都一阵惋惜，确实是很遗憾。

收杆回家，临走前将昂刺鱼送给了一个小朋友。

来张和平公园全景。

请看鱼获，看出来什么没？

看不出来没关系，回家倒在池子里一目了然。

人生的第一条河鳗！

河鳗清蒸，鳊鱼红烧，甲鱼先养着。

杀河鳗要小心，非常滑，用干抹布抓牢，去头放血，因为血很腥。

注意不要弄破胆，可以在流水下挖去内脏，万一胆破了也能第一时间冲洗。之后切段，放上姜片，摆好造型，嘴里咬个胡萝卜，这样蒸熟后嘴巴是张开的。

鳊鱼要注意，腹部的鱼鳞要仔细扣去，脊柱部位的血合肉要去干净，这也是很腥的部位，否则影响舌尖的体验。

准备好配料，清蒸鳗鱼配大葱丝，红烧鳊鱼配葱姜蒜抹和豆豉。

鳊鱼用盐，胡椒，料酒稍微腌一下，薄薄的抹上干淀粉，煎至两面金黄捞出。

锅内留底油，下入葱姜蒜末和豆豉，少许红椒酱，煸香后加入料酒，生抽，水，煮开后尝一尝，加入少许糖调正味，下入煎好的鳊鱼，稍微煨一下，鳊鱼先起锅，然后收汁鳗鱼加葱花勾芡淋明油，倒在鱼上既成。

鳗鱼大火蒸二十分钟（第一次蒸，感觉有点蒸过头了），淋入蒸鱼豉油，洒上大葱丝，淋上热油，完成!

其实，本来是发不了这个帖子的，因为回家时把手机掉在了美团打车上。等我进了家门才发现手机不见了，整个人都不好了。好在老婆让我联系官方客服，客服联系上了司机，司机真是好人，马上把手机给我送回来了，我这心情镇是像过山车一样。再次感谢这位司机师傅!