求大神解答
发酵第三天了 昨天晚上闻了下就酒的香味 今天早上拿去钓鱼打开感觉有点霉味 怎么回事啊 用的是安琪甜酵母发酵的
不是该用酒曲吗
用曲酒是泡吧 酵母是发酵
去弄点酒槽拌上煮熟的玉米,小麦装瓶密封一星期就可以开钓,密封期间放气翻转...
温度低了
我感觉我泡的玉米都在出酒了
这几天估计只会温度高 不会低
用的啥子方法
不是天气温度低,是你加酒糟的时候玉米温度低了,凉了,没发酵好,所以就发霉了
玉米煮好要密封好,棉被捂严实,白天拿出来晒,晚上再拿回去捂,
酒糟加在玉米里面的时候,玉米温度不能低于45°也不能高于45°,低了就出现你这种情况,高了就会把里面的酵母菌烫死,要很长很长一段时间才可能会有酒味,
晾凉了用土曲药
要酒糟到我这来,5斤,10斤的不要钱。只求一个免费的好钓场。
酒糟打窝有效果不 加不加其他东西
玉米的,啥都不加,重窝看连钓几天。