【舌尖】煎焖马口，老少皆宜的美味；营养早餐：鲫鱼面条汤。

端午节的前两天，家里领导想亲手去釆摘棕叶包棕子，须要我的接送，当然欣然答应，前提是中间的时间我去钓鱼，嘿嘿，美差！

一大早起来出发，直奔目的地，送领导到位后自己即刻返回水库边，这里的鲫鱼曾经让我流连忘返，环境水质都非常的优美，但考虑今天的作钓的时间不会太久，放弃了鲫鱼鲤鱼，开软短杆直奔马口

这几天白天热得够呛，但是早上却非常的舒服，从开杆到收杆共两小时渔货不多，其中想钓鲫鱼花了点时间，可惜没囗

领导的收获也不少！

这鱼做法简单，但是味道却相当不错，先把鱼整理干净，下锅煎至两面黄，下盐，姜，煎至姜略有香味，然后加适量的水，线椒（有点辣味的），再加点葱，盖上焖两三分钟，别焖太干，最好还有小许汁，洒小许生抽即可出锅，这鱼最大的特点就是骨刺比较软，而不象兰刀白条刺硬，很容易卡喉咙。

鲫鱼面条，从来没见有哪间早餐店有这个，自认为不错，推荐给大家，鱼最好别打鳞，好煎，再者煮好之后不会烂，小鱼刺不会混合到面一起，特别小孩吃，做法也非常的简单，煎好鱼放小许姜加水煮两分钟至汤变乳白就可以下面条或者米粉之类的，如果觉得汤不够可以加开水，忌加冷水，加几片青菜，盐，葱，小许生抽就可以了

吃碗鱼汤面，保你出钓狂拉手不酸！