舌尖上的中国――煎鱼~小时候的味道
郑州陈一杆2018-06-20 10:42:28
话不多说，直接开始……
辛苦了整天、七八斤鱼左右……鲫鱼本来是炖汤的，但是想起来――小时候弄到鲫鱼，地锅里面煎下！比炖汤好吃，再加上前段从老家带来的平底锅，注意来了……于是
先把鱼杀干净、盐、姜、花椒少量淀粉、腌制半个小时……
热锅倒油放鱼一气合成~煎制两面金黄……
有木有流口水……配瓶小酒！小时候的味道！！
最后来只小“元宝”镇楼！！！
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话不多说，直接开始……
辛苦了整天、七八斤鱼左右……鲫鱼本来是炖汤的，但是想起来――小时候弄到鲫鱼，地锅里面煎下！比炖汤好吃，再加上前段从老家带来的平底锅，注意来了……于是
先把鱼杀干净、盐、姜、花椒少量淀粉、腌制半个小时……
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求位置啊，我喜欢野钓鲫鱼，不过都是麻将鲫，每次钓两三斤都放流了，
我也喜欢这样煎鱼吃 味道不错
黄金鲫
