端午节放假,星期天还在梦乡中听见有人喊,一下睡意全无来了精神,因昨天钓友约好去黑屋湾水库钓白鱼,于是一顿忙乎带上所有的装备出门,刚出门老婆叫带上冰箱的黄瓜,嗯不错黄瓜既解渴又饱肚,老婆不错!摩托一路狂奔后来到钓点,风景不错!.
因昨天听人说这几天白鱼好钓,所以今天对象主攻白鱼,开始用5.4竿用自己绑好的串钩钓组,用蚯蚓钓不知什么原因,多次找钓层都没什么口,倒是小餐条闹,因钩大根本拉不上来,这样不行啊,总不能空军吧,于是换钓组,专门对付小杂鱼的钩线漂,拌了几把腥香饵效果来了,钓了几条餐条开始上小白鱼,钓了一会口少了,于是把带的昨天磨豆浆的豆渣撒了一把,还真有效果,一会水面都是小鱼,我的天拉的手软,钓鱼时间过的真快,天色已晚准备回家,看鱼获!
回家刚好她打麻将回来,看她心情不错肯定赢钱了,哈哈不用收拾鱼了,她看了这么好的白鱼说要吃,讯速弄干净了几条,她继续收拾我自己下厨,先准备好煎鱼调味品
先放油将锅烧至冒烟,再撒上盐,(因是新鲜鱼这样避免粘锅,把鱼弄碎不完整)然后鱼下锅中火慢煎至两面金黄时放生姜,拍碎大蒜,花椒炸香
然后倒料酒去腥,酱油上色,倒入开水至刚淹过鱼为止,再放味极鲜,鸡精,三五麻辣香调味,中火慢烧入味,中途放辣椒圈汤快干时淋入香醋撒上葱花,顿时香味四溢!出锅装盘,只想吃鱼可是忘记拍照!还有晚上弄的随州特色水搭片,由于忙乎忘记拍,哎小有遗憾和大家分享!第一次发帖,望大家支持鼓励!