【舌尖】唯有钓鱼与美食不可辜负也

一天忙碌的工作结束后一人一杆，吹着凉爽的河风仿佛一天的疲劳都可以吹散。钓鱼的乐趣不仅仅是上鱼的瞬间，还有变成美食的享受。

八点钟来到河边已经天黑，许多钓友已经早早入位。今晚水流急钓不了漂，只能钓竿尖，不好抓口。

十几分钟后杆头一弯，一条漂亮的鲫鱼妹妹上钩

奋斗到半夜一点钟，有些鱼给友仔拿走了，只拿了一些小禾花回来下厨

将鱼杀好后需用盐腌制十分钟，让鱼脱水，鱼表面水越干越好。锅要洗干净否则容易粘锅。热锅后放入盐和酱油，酱油能使鱼不粘锅，小火煎至金黄。

切好配菜姜、蒜、酸笋、辣椒、西红柿。大火将油烧热爆香蒜和辣椒，加少许盐倒入番茄炒至半烂后加酸笋炒半分钟。

放入煎好的禾花鱼、姜翻炒均匀，加水刚没过底部鱼身盖好盖子，小火收汁。一碗香喷喷的绝味禾花鱼出锅了，听说绝味禾花鱼与小酒更配哦。