【舌尖】鱼获不佳，也要享受美味

端午前一天，去水库夜钓。由于连续放水，鱼获惨淡。但水库景色宜人。

钓了一夜，只有几条尖嘴，一条斤巴重的鲤鱼拐子。

端午节这天中午，试着做红烧鲤鱼。平时没做过，百度一下做法，十几种做法，我想油炸不健康，就两面煎黄。

然后加少许热水，加盐、酱油、胡椒、葱姜之类的，焖八分钟。本来应有些汤汁的，把鱼捞出，汤汁勾芡浇在鱼身上，油亮亮的很好看。结果火太大了，汤汁靠干了。就成了这个样子了。

虽然样子不太美观，但味还是不错的。下次再钓到鲤鱼时，再用这方法做一次，一定色香味都达到要求!