【舌尖】万峰湖夜钓润龙湾，我就奇怪了你们咋都说不好钓。

钓瘾突然发了，下午3点多驾车前往万峰湖润龙湾钓鱼，以前都没去那边钓过，到了地点在高处选了半天钓位，最后在为了方便顺着楼梯下去直接坐在楼梯上钓。

看看这张图，我提着大包小包看着都累，车开不到楼梯边，从停车的位置走到这里还有500米左右，汗如雨下啊。

开始做钓，全弄好下竿的时候已经夕阳西下了，景色很美。旁边几个钓鱼的同行都说今天不好钓，他们钓了一天了都没有半斤以上的鱼，话还没落音，我大弯弓跑了一条估计3斤左右的鱼，遛了不到15秒，突然脱钩，看漂的动作应该是吃进嘴了，估计没钩中位置，把嘴拉豁了，懊恼。

上一条跑鱼的懊恼还没结束，一个慢慢的粘口，我又有了一个大弯弓，哈哈。这张图是旁边钓鱼的帮忙照的，他们看我连续弯弓都呆了。遛了几下拉起来一条3斤罗非，忘记拍照了，一会一起上图。

这时我突然发现我旁边这两个钓鱼用6.3米的竿竟然钓的比我6.6米的竿还远，晕死，和他们交流了一下发现又是不会调漂钓浮的，还问我漂为什么走水，你钓浮不走水就奇怪了。

6.6的长竿我用颗粒打窝，黄色风暴果味配腥味打频率，5.4米用麦子打窝，钓水果玉米。天黑前6.6米又起了几个一斤多到二斤的罗非，5.4米钓玉米完全无口。天黑后6.6米停口，5.4米钓玉米反而又连上几条2斤左右草鱼。感觉晚上还是很热，我把6.6米的换成4.5米的，马上又上了一条近两斤的鲤鱼。

之后来了一个大船停我旁边，可能惊到窝子了，两根竿都停口了，一看也快12点了，收竿走人。

做钓时间短，就只钓了十多斤，先把鱼倒在鱼包里看一下渔获再放生。我特意照了放生的照片，免得有些人觉得我在吹牛，其实哪次来万峰湖钓鱼都要放生好多鱼，都谈不上留大放小了，有时候还是放大留小，留着最合适吃的鱼，其它带回去也是浪费。

3斤的大罗非也放生了，家里人少吃不了，饶它一命。留了一条一斤多的罗非，还有2斤的鲤鱼和草鱼各一条，斑点鲨一条，带回家罗非、斑点鲨清蒸，鲤鱼草鱼做个酸汤鱼。

上菜之前我想就野钓的一些经验和大家交流一下，好多人野钓存在较多误区，我不算大师，但是经过多次野钓后也总结了一些经验，很多时候我发现好多来野钓的都是调漂都不会，虽然渔获少点但是还是偶尔能上鱼，这就是野钓的魅力所在，运气还是大于技术，但是最起码你得把基本的东西弄会了运气会更好。

1.调漂：不是说坠到底或者是钓浮不行，但是起码80%以上的时候钓底还是更适合我们台钓钓淡水鱼，还有坠到底了以后看口不是那么清晰，真正大鱼口很谨慎，感觉不对就吐饵，坠到底有时还没看出口，大鱼已经吐饵走了。还有好多人钓鱼非要调4钓2，一悬浮一落底，以前我钓鱼也是这样调漂，实际运用下来感觉调4钓2在野钓很不实用，一是看口不好看，野钓小鱼多，两目的话麻将非触一下饵都可能拉黑，看不出黑漂的速度和动作，不好判断是否起竿。二是如果饵轻的话，稍有水流漂都会走水。三是虽然野钓吃口猛，但因为子线崩直状态，会影响一些大鱼就饵。我一般野钓更喜欢调平水或者一目，钓4目，感觉更容易上鱼，拉黑或者顶漂就起竿，不用追求太多的灵敏，反而更容易上大个体的鱼。如果是爆热的天气，也可以钓浮，我上过很多大草鱼和翘嘴都是钓浮用嫩玉米得的。

2.饵料：好多人问我用什么饵料，每次都有渔获。对于野钓来说饵料不是特别关键，野钓只要注意淡诱浓钓就可以，总体来说我感觉还是偏腥味效果更好一点。我经常就是一包蓝鲫配点颗粒粉就开钓，天热就加点果味的饵料，闹小鱼就直接钓嫩玉米，天然的饵料更容易守大鱼，我钓到的10斤以上的鱼基本都是嫩玉米钓到的。不一定非的什么牌子饵料，只要味型对就可以，那些什么什么饵料上鱼好都是吹出来的，不吹的话他饵料卖不出去。

3.位置：这个很关键了，好的位置能让你比别人多起渔获，但是位置这东西不是一个经验能概括的，你经常去某个地方钓鱼，你才能知道那里大致的地形，哪里有坑、有平台，会不会挂底等等。那些什么钓草钓空地钓斜坡只是一个理论，可能有一定道理，但是我钓鱼更喜欢选一个自己觉得舒服的位置，坐得舒服，钓得舒服，心情才愉快。如果非要选位置的话，在大水面我更喜欢选择有凸出去的钓位或者凹进去的湾子，钓位平坦、不挂底、水深合适就行。

4.天气；这个我觉得是最最重要的，很多时候没口大家怪饵料，怪位置，其实都应该怪天气才对，位置只能让你比人家多，天气能让所有人停口。但是天气这个东西也不好解释，温度、气压等对鱼口影响巨大，我总结下来就是人觉得闷的时候，鱼也不舒服就不开口，没有云的时候好于云多的时候，太阳太大的时候早晚比较好，冷的时候出太阳比较好，特别是晚上水面起雾的时候水里温度较高，是鱼比较活跃的时候。

5.水层：很多人看到别人上鱼了都是问：哪里钓的？用什么饵？多长的竿？其实在我看来如果是针对万峰湖这种大水面来说，这几个问题一点意义都没有，这里不是涨水就是落水，同一个位置隔一两天就完全不一样；饵料前边已经说了，不是很重要；多长的竿，我可以用7.2米的竿钓一米，也可以钓7米，关键要知道当前鱼喜好的水层，问多长的竿不如问钓多深的水，我和野钓高手杜建一起来钓的时候，两人总是使用不同长度的鱼竿，他用3.6米，4.5米我就用5.4米，6.3米或者7.2米，先看哪根竿口好，再根据竿看水深，尽快换竿钓当前鱼最喜爱的水层。而且哪怕是同一天，鱼也会根据温度气压等原因喜好不同的水层，这次钓鱼就是黄昏时6.6米口好，天一黑尽5.4米口好，到晚上11点左右反而3.6和4.5米的口好。

6.顿口：这一点是针对万峰湖水域而加上去的，我也爱玩黑坑，对顿口还是很敏感的，但是在小鱼较多的水域顿口是很科幻的。或许其它水域可以看顿口，但是我在贵州周边很多地方钓过，可以这么说，我在野钓钓到的鱼有90%以上都不是在看见顿口时钓到的。很多时候小鱼闹窝在漂像上体现出的就是各种大顿口小顿口直至黑漂，不要在顿口时起竿，如果是大鱼就饵，顿口后要么漂下沉，要么上顶，看见这种动作起竿才有鱼。特别是在万峰湖，大鱼口的正确姿势应该是1.漂突然沉稳缓降，直至黑漂，在快黑的时候起竿最稳。2、漂未落到应到的目数突然停止，马上起竿。3、漂迅速上顶至满漂，起竿。如果倒漂了就八成是小鱼闹。

可以说，我在万峰湖钓到的90%以上的大鱼都是这三种漂像，鱼越大漂像就越明显的这三种漂像。还有就是总结下来这里是大鱼动作小，小鱼动作大，看见突然黑漂一般都不是大鱼，反而轻微的几个小动作还要留意有可能上大鱼。

啰嗦了这么多，这是本人一些经验，可能和某些大师的观念不同，如果有不对的请指出来相互学习共同进步。不喜勿喷。

上菜了！

制作过程，苗家酸汤鱼，这次这个一点也不辣，是用我们贵州苗家独有的米汤发酵后的酸汤配以西红柿勾汤，有一种独特的米酸味，汤汁浓郁、鲜香味美，酸味搭配野生极品鲤鱼和草鱼的鲜味，堪称贵州一绝。

成品，看着就有食欲吧？酸鲜细嫩，食欲大增。

清蒸罗非和斑点鲨，做法：

一、鱼杀好洗净用盐、酱油、姜蒜先腌制一会。

二、将鱼上锅蒸10分钟，然后倒掉蒸出的水，赶掉鱼身上的姜蒜。

三、用超市买的豆豉鱼油等酱汁淋一些在鱼身上。

四、在鱼身上浇一瓢滚热的猪油后起锅。

上篇很多人说太辣了，所以这篇以清淡做法为主，这种做法方便易学，而且味道鲜美，能吃出鱼最本身的鲜味和品尝最细嫩的肉质，是罗非、黄辣丁、鳜鱼等鱼的最佳做法。