请问谁知道鱼鳞冻怎么做啊

一直没抱妇 1楼

鱼鳞加水小火慢煮之后捞出鱼鳞 汤冷藏一天 就是鱼冻 最后像拌皮蛋一样拌

炒校长鱿鱼 2楼

只用水会不会有点腥？还需要加点其他的什么嘛？比如八角 桂皮之类的

我爱xo双飞 3楼

大师，你是用玉米还是成品饵料钓的，我经常去幸福水库，但每次都是些小翘嘴和小白条。

炒校长鱿鱼 4楼

大比重的饵料。大标重坠，调顿钓灵。我也不是什么大师，运气好而已

我爱xo双飞 5楼

感谢

一人一杆一支漂 6楼

鱼鳞洗干净，控干水分，加水煮，加姜片，小葱，小米辣，生抽酱油，爱吃香菜加点香菜，芹菜也行，大火煮开小火熬，一个小时左右关火捞出鱼鳞和配菜，放置冰箱，，水不要放多了，主要是看量，就像熬中药一样，两碗水熬至一碗。

一人一杆一支漂 7楼

最好加点底味，少许盐，味精胡椒粉，不吃味精可以加鸡精，再给你一个办汁，鱼鲜的话，要注意去腥。姜切丝、葱花、盐、糖、白胡椒粉、鸡精少许，生抽、醋适量，（我通常把醋的用量放得比生抽多一点）香油，如果喜欢麻辣的，可以用花椒油加辣椒油取代香油