我看了某位大师制作酒米,自己心血来潮也搞了点,准备试做5斤,小米3斤,玉米碎2斤,玉米淘宝上2元多点一斤,小火炒。。。
我炒出香味就不炒了,然后弄到另外一个盆里冷却。。。
再弄个盆准备配料:维生素B2 50粒,(药店里有,可以用医保卡刷),红糖大约100克,牛逼鲫2袋,垂钓大仙2袋,曲酒一瓶38度的,甜酒曲我只用了3克左右不知道会不会少。(甜酒曲我淘宝上买的,很便宜的)另外配料渔具店都有
搅拌均匀倒入小米和玉米碎,开始再搅拌。。。
老铁们颜色很不错吧。。闻起来酒味很刺鼻,接着开始装瓶,过几天应该可以了
老铁们不要喷,小铁第一次做
大湿也是这样开始的。赞一个。
大湿的路不好走,路上太滑容易摔倒,做个小铁就好
多做多看就会了 大湿都是多花钱多做才堆成经验的
稍微提点看法请参考:1.如目标鱼包括鲤鱼等大型鱼的话,玉米糁显然太小,还是整粒比较好。2.发酵能使粮食颗粒变软,并具有酒味。你这样加了这么多东西,不知能不能正常发酵,既使发了,味道不知正不正。觉得颗粒这么小,既然又加了酒,不如索性别加酵母了。
谢谢提意见,酵母我只用了一点
个人看法,你没有必要再加甜酒曲了,效果会更好!你应该加点红糖,这样会很好的!没有必要做的麻烦!
恩,下次做不加甜酒曲了
建议用蜂蜜代替红糖,效果更好
曲酒38℃换成50℃会更好哦。
买不到
窝料一直都是自己做,个人感觉酵母没必要吧,而且你居然没有蜂蜜,,还有就是玉米粒太小了,颗粒大一点应该更好。酒的度数太低,个人建议哦,
颗粒大,小鱼吃了吐,吐了吃吞不下
把饵料弄香其实是钓鱼误区,特殊的味道反而会让鱼警惕,维生素更是没什么软用