不多说,看图吧,小锅米线的正确打开方式
加点自己的腌菜,么么哒
这是炸酱米线
小锅米线呢帽子是磨肉
我家不吃炸酱
我们叫作肉末
你这个也不对,正宗老昆明小锅米线不像这种,白菜丝,豆腐皮,韭菜,炸酱帽子,酱油是肯定的,还有很多佐料,铜皮小锅一煮,味道太板扎了…
还有腌菜一定要是水腌菜,
怪之不得,我不是昆明人
只要味道好,就行
就跟钓鱼一样,钓浮钓底各有各的玩法,好看,好吃就行
自己家的腌菜
是的
嗯嗯,说的也是,腌菜炒肉啦…
外地人都可以做辣那好,可以了!
腌菜炒肉末腌菜要好,肉末要自己买肉去打
米线是丈母娘做的,我只会做鱼鲫鱼我能做三种,青头菌鲫鱼奶汤,鱼羊鲜汤,酸辣鱼冻
土猪肉,这酸爽…
正踪小锅米线配方大街子细记好了,1紫铜8.6寸小锅一口,2粗酸浆米线二两,3鲜猪腿肉沫50g,细韭菜、水淹菜、香菜少许,油辣子要辣,不辣不好甩。
土猪肉我家一堆,冰箱塞满了没人吃
过桥米线也不是昆明这种鸡汤的,这些鸡汤米线还不是卖成了过桥米线钓鱼,钓无定法,上鱼就行。小锅,煮无定法,好吃就行