有哪位前辈泡过玉米麦子没，是怎么泡的？能不能分享下经验，网上帖子太多不知该泡那种，有实验过的没？求告知
老玉米泡三天，每半天必须换水，煮到微微开花，晾凉，控干水，超市买酒曲酵母，十斤两袋，可加少量曲酒，密封三天以上就可以用了，不超过20天必须使用完
好的，改天试试
