会钓鱼算什么，关键还要会烧！

今天单位安排的砖头少，早早搬完回家。

我们家规矩就是谁先回来谁做饭…

逛菜场，在水产滩头前流连忘返…原因只有这个APP里的人才懂…1个多月没钓鱼了，真想在他们的鱼盆里下竿！

突然一条花鲢跳了出来！就在我面前！老板刚准备出来抓鱼，我大喊道：放开它！让我来！

我就买下来了……7斤多点…

到家把鱼洗了一下。

切好片又洗了一下。

调料：葱姜蒜，料酒，生粉，盐，鸡精，青花椒等

加一半葱姜蒜搅拌去腥…

同时，鱼头一切二，下锅（要样子好看可以开油锅煎一下，不会散…），加入葱姜蒜，大火沸煮15分钟左右

再加入豆腐，吊鲜用…

烧开后加入大葱和枸杞（补一补，晚上生二胎！）

鱼头汤出锅…样子不好看，可是真的挺鲜的，不信您尝尝！

接下来是独门绝技：青花椒水煮沸腾鱼片！

先把油和豆瓣酱，辣椒酱炒热

倒入开水，放入大葱

加入刚才多出的一大碗鱼汤！

煮沸后，开始放入鱼片！

鱼片一定要一片一片放，方便成型，不然会打卷

这时可以用旁边一个锅把洗干净的豆芽烫一下，用来打底

鱼片入口即化！麻辣鲜香！我老婆吃的时候，我打她耳光都不放！【反正吹牛逼不犯法…我老婆也看不见这个帖子…哇哈哈哈哈】

小弟其实不怎么烧菜，这里献丑了…大师们多提宝贵意见哈！

用我们家小可爱镇楼！

什么什么？你们家？小可爱？

怎么样～不服的来打我呀！

最后

祝全国钓友永远不空军！(实惠不？别老是整那些天天爆护什么的…太虚…)

祝2018钓鱼之家上海钓友联谊会圆满成功！

6月3日！我们来了！