下午4点多下了场暴雨,6点多雨停了,想到女儿爱吃鱼汤。(女儿一周七了)!随便挖了些蚯蚓。骑上车到钓点拿出竿挂上蚯蚓,刚下竿三四秒一只黄军入护。钓了大约两小时钓了十二尾。因为下午下了暴雨上游冲下来很多水草,不得以早早收竿。
女儿吃的鱼汤有了!
黄军如何做汤,求工艺
暴雨后钓黄丫,桥下坝下容易爆护
清汤做法,杀好用开水烫一下,把粘液洗掉。把鱼放汤碗里加姜两片,加料酒两汤匙,葱两颗,保鲜膜包紧,放蒸笼蒸40分钟。起锅捞掉聪,放点味精,盐巴香菜小葱。这是清汤。浓汤做法,锅放油,放姜爆香,放鱼微微煎下轻轻翻炒几下到鱼身部分鱼皮掉了,加料酒三汤匙煮会。放冷水大汤碗一碗大火煮开在煮五分钟到十分钟,换小火煮十分钟,换微火加盐巴,微微点味精,香菜小葱。起锅,装碗。等几分钟可以把上面一层油收掉,男女老少通吃。煮汤要好吃鱼要多几条
清汤记得水不要放太多满过鱼身多点就好
光泽跃进桥?
我也有这个疑问??
光泽跃进桥
跃进桥有黄甲,最大的搞过八两的