半个月前,自己做发酵饵!
先把老玉米泡两天,泡软了以后加水煮,水开后调小火,再煮五到十分钟,加入两把大米,再煮十分钟关火,用煮玉米的水把半盆麸皮烫熟,把所有东西凉凉后,加入高度白酒,少许,蜂蜜少许,两袋小甜曲,拌匀后倒入瓷坛中,在太阳下晒两天,搬到屋里。
这半个月看过五六次,酒味很冲,这两天不知道怎么了开始长毛了,不知道那里出错了,那位大师给说说?
ps放饵料的坛子用酒消毒了!
酒少
不该打开看,进空气了就不行,厌氧环境才听
进空气了,酒少水份多