[原创]酱油水黄花鱼

我们这不是下雨就是阴天真讨厌 不能钓鱼咱在家做鱼总可以吧

主料：黄花鱼两只

辅料：姜 蒜 豆豉 干辣椒

调料：盐 味精 糖 鸡精 蚝油 超级酱油 红酒

先将黄花鱼宰杀干净

在鱼身上划上数刀密一点容易入味

下油烧至八成热将鱼下锅煎至两面金黄（本人因赶时间所以用炸）

煎好后下姜蒜 干辣椒豆豉煸炒

下酒再加适量的水下调料

大火烧开焖至水干出锅 （出锅的时候不小心用铲子铲了一下坏了一点）